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    新产品

    壳聚糖酶

          本品是我公司最新生物工程技术研发的专一性酶制剂,与其它壳聚糖降解方法相比,具有无副反应、降解条件温和、降解过程及降解产物相对分子量分布容易控制。酶解产物活性高,纯度高等优势。

    酶制剂的酶活力规定、注意事项

    1.本酶制剂采用单位时间内底物的减少量的方法规定酶活力的单位。

    2.酶活力定义:在45℃pH5.5-6条件下,每分钟转化1毫克的壳聚糖为水溶性组分所需要的酶量为一个活力单位。

    3. 酶解反应制备壳寡糖的原料是壳聚糖,壳聚糖的分子量(黏度)和脱乙酰度,对于酶解反应有很大的影响,同样的酶制剂使用不同的壳聚糖作为底物,测出的酶活力不尽相同。因此在使用本酶制剂时,最好用使用的壳聚糖原料自行测定酶活力,以便计算酶制剂的使用量。

    关键字:壳聚糖酶解,壳寡糖酶,氨基寡糖素
    录入时间:2018-12-26 Hits:1336

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